Chi Siamo

La “Corte di Raffaello”, è un antico forno risalente alla fine dell’800, che appartiene alla famiglia Rossi dagli anni ’40. Un piccolo laboratorio artigianale, dove il lavoro quotidiano, è recitato da chi, coraggiosamente, ha scelto la stanzialità in posti ancora scanditi dal ritmo delle stagioni, e dove il “saper fare” ha permesso di tramandare da padre in figlio metodi di lavorazione artigianale nella produzione di biscotti e dolci territoriali.

Questa vocazione sottolineata da una grande pazienza, comprensione e ponderatezza ha permesso di realizzare prodotti capaci di esprimere un’identità territoriale che parte dal cuore di una Romagna montana, per giungere nei negozi della riviera, proponendosi in modo attivo e complementare per creare un meraviglioso connubio tra mare e monti!

Si realizzano confezioni regalo con prodotti enogastronomici dell’Eccellenza Italiana, in particolare durante il periodo natalizio!